Обрезка и заготовка чубуков - Виноград в Твери

Vinograd-tver.club
Разделитель 2
Разделитель 1
Выращивание винограда в Твери
Секреты выращивания, сорта, обмен опытом
Всё о виноградарстве в холодных регионах
Выращивание винограда в Твери
Секреты выращивания,
сорта, обмен опытом
Всё о виноградарстве в холодных регионах
Выращивание винограда в Твери
Секреты выращивания,
сорта, обмен опытом
Всё о виноградарстве в холодных регионах
Перейти к контенту
Рисунок-схема куста винограда
Строение виноградного куста: 1 — пяточные корни; 2 —  подземный штамб; 3 — росяные (поверхностные) корни; 4 — голова куста; 5 —  рукава; 6 — рожок; 7 — сучок замещения; 8 — стрелка плодоношения; 9 —  однолетние побеги (лозы); 10 — порослевый побег; 11 — плодовое звено; 12  — бесплодный побег; 13 — плодоносные побеги; 14 — пасынок
Зачем нужна обрезка винограда?
Объясню "на пальцах".
Виноград - это лиана, которая старается, как и все растения, заполнить максимально возможно всю площадь на 360° сверху от корней. Вот как раз корни могут расти не очень интенсивно, точнее менее интенсивно, чем сама лоза.
Многие жалеют свои виноградные кусты и не обрезают, или обрезают их не так, как делают опытные виноградари, и тогда корни не могут справится с верхней вегетативной массой и куст сам себя ограничивает - сбрасывает урожай, вянут и отсыхают ветки. Если нагрузка на куст будет очень большая, то куст может полностью погибнуть при неблагоприятных факторах.
Чтобы такого не происходило, чтобы виноградный куст рос очень долго (некоторые виноградники растут до 100 и более лет) и конечно же для достаточно хорошего урожая (крупных ягод, больших гроздей) виноградный куст правильно формируют. Пришли к такому формированию не за один год, а за много поколений виноградарей начиная с первого возделывания винограда человеком.
Виноградный куст формируют разными способами и методами. Все методы и способы легко доступны в интернете по поиску.
Лично я использую только некоторые из них.
  1. Формировка винограда при посадке у забора. Формирую его с основными 4 ветвями по веерному принципу с подвязкой бечевкой к забору.
  2. Формировка винограда при посадке со столбиками или металлическими Т-образными либо V-образными опорами с использованием натянутой проволоки или троса. Формирую в 2 ряда - с 4-6 ветвями.
  3. Формировка винограда в теплице с натянутой проволокой. Также, как и в предыдущем случае, формирую в 2-3 ряда - с 4-9 ветвями.
Формирование винограда в теплице
Формирование винограда в теплице
Многие знают, что виноград в основном размножают чубуками.
Так вот, обрезка винограда и его размножение чубуками - очень важный этап при возделывании винограда.
Обрезку винограда у нас в Тверской области я провожу после первого мороза, когда виноградные кусты сбрасывают листья.
Для чубуков отбираю только вызревшую лозу (она после первого мороза становится полностью коричневой и сверху немного сухой).
Чубуки заготавливаю так, чтобы на них было 3-4 почки (длинные лозы - 3 почки, короткие лозы могут быть и с 5-6 почками).
Перед хранением чубуков обрабатываю их вымачивая в растворе медного купороса, чтобы при хранении и дальнейшем проращивании не размножались плесневые грибки и другие вредные бактерии.
Далее просушив чубуки после такого вымачивания несколько часов - (можно на следующий день) обмотав пучки с чубуками банковскими резинками и пометив их прямо по коре маркером или табличками - можно бумажными, можно нацарапав на отрезках алюминиевых банок - их потом можно использовать, привязывая тонкой проволокой прямо к чубукам - саженцам при высадке на улице.
Каждый пучок с чубуками убираю в целлофановый пакет (если чубуки длинные, то в 2 пакета - сверху и снизу), упаковываю все пучки в большой пакет и укладываю в холодильник на хранение, раз в 2 недели проверяя, не пересохли не загнили ли чубуки.
Можно хранить упакованные таким образом чубуки, например, в теплице - прикопав такой пакет в землю, но в холодильнике удобнее, и вот почему.
Замачивание чубуков винограда перед укоренением
Укоренение чубуков винограда в отдельных ёмкостях с водой и корневином
В конце января - начале февраля достаю чубуки из холодильника, отмачиваю их сутки - двое в растворе марганцовки или медного купороса.
Далее, как советуют многие виноградари, делаю обрезку чубуков, оставляя снизу примерно 1 сантиметр, удаляю нижнюю почку, делаю несколько (3-6) насечек ниже нижней почки, далее ставлю в ёмкость с водой (в которую можно добавить Корневин).

Воду меняю раз в 2-3 дня, промывая чубуки водой под краном (от плесени). Опрыскиваю 2 раза в день (утром и вечером) чубуки в ёмкостях, чтобы ветки не пересохли - зимой в помещениях с отоплением всегда очень сухо.

Можно воспользоваться другим способом - использовать нетканый материал, ветошь, ватные диски. Пропитав их раствором "Корневина".
Оборачиваю нижние части чубуков в них, далее заворачиваю нижнюю часть чубуков в пакет и кладу в тёплое место - ориентировочно через 2-3 недели вы увидите белые корешки - значит чубук готов к посадке в грунт - это как пикирование при выращивании рассады.
Самое главное не передержать чубуки в таком "одеяле" - маленькие корешки очень ломкие, поэтому не надо ждать больших корней - есть вероятность, что при посадке в ёмкости они смогут отломиться и саженец погибнет.
Земля для саженцев чубуков винограда
Подготовка ёмкостей с землёй для посадки чубуков винограда
Для посадки на проращивание использую обрезанные сверху бумажные литровые пакеты или ПЭТ бутылки из-под молока, кефира - обрезая верхнюю, сужающуюся часть бутылки.
Ёмкости меньшей высоты подходят для этой цели намного хуже, так как чубуки в основном достаточно высокие и корни могут образовываться как у самой нижней (отломленной) почки, так и выше на 2-й и даже 3-ей почках, если чубуки небольшие.
В ёмкостях можно делать отверстия снизу, но тогда надо будет ставить эти ёмкости в тазы, ящики, устеленные плёнкой и т.п., чтобы вода не протекала на пол или подоконник, где будут стоять ваши ёмкости с чубуками.
Землю для укоренения чубуков готовлю с осени (1 часть садовой земли, 1 часть торфа или перегноя, 1 часть песка, и всё это хорошо перемешиваю), набираю в ёмкости (большие пластиковые вёдра, можно в строительные мешки) и ставлю в теплицы - до января - февраля. Подготовленная земля промерзает, далее за 2 недели до посадки чубуков приношу её в дом (привожу в квартиру).
Когда на чубуках появляются корни или начинают сильно распускаться почки - начинаю сажать чубуки в подготовленные индивидуальные ёмкости с землёй.
Стараюсь посадить так, чтобы внизу осталась только одна-две почки и 2 почки были сверху.
Проливаю и выставляю саженцы на место, где они будут расти до середины мая.
Если вы ставите саженцы на подоконник, то лучше постелить на подоконник вспенённый полиэтилен или картон, чтобы холод от подоконника не проникал в ёмкости с чубуками.
Кстати подоконник с сильным солнечным освещением - мало подходит - резкие перепады температур виноград не любит. Поэтому выращиваю на полу, или если есть только подоконник - в солнечную погоду можно закрывать газетным листом саженцы от прямого солнечного света.
Высаженные в ёмкости с землёй чубуки винограда
Высаженные в ёмкости с землёй чубуки винограда
Почему начинаю высаживать чубуки в ёмкости так рано, а не в марте-апреле, как рекомендуют многие виноградари?
 
  • Во-первых, Тверская область достаточно северный регион с рискованным земледелием (зимой бывают морозы до 40 градусов и ещё ниже, в мае часто приходят заморозки, бывает сильно дождливое лето с низкими температурами днём - ниже +18...+20 градусов и прочие напасти);
  • Во-вторых, я проращиваю чубуки без досветки, поэтому для нормального проращивания и роста чубуков нужно больше времени;
   
  • В-третьих, чем раньше вы начинаете проращивать чубуки, тем меньше будет отходов - больше чубуков прорастёт и даст корни.
 

Корни на чубуках перед высадкой в ёмкости с грунтом
Саженец винограда после его посадки на участке
Высадку укоренившихся чубуков провожу с середины мая по середину июня. Пробовал высаживать виноград осенью, но в наших условиях оба раза (2 разных года) были неудачными - дальше экспериментировать не стал, слишком жалко трудов. Не успевает укорениться виноград осенью и сразу вымерзает, даже с укрытием.

Ещё пробовал высаживать так называемый Алтайский виноград - красиво упакованный в картонные коробочки с красивыми картинками.
С виду саженцы винограда реально были очень хорошие, им было более года, большие корни, завернутые в полиэтиленовые пакеты, мягкий грунт с опилками.
Но похоже либо их высушили при перевозке или хранении, либо заморозили.
Из 8 таких саженцев - ни один даже не выпустил ни одной почки - к осени полностью сгнили! Жаль было денег и усилий.

Исходя из своего горького опыта, советую всем, кто хочет выращивать у себя виноград севернее Москвы - высаживать саженцы лучше всего в конце мая - начале июня, чтобы саженцы не побили заморозки.
Создание сайта www.website-tver.ru
Форма обратной связи




Яндекс.Метрика
Группа Выращивание винограда в Твери
Назад к содержимому